Сьогодні, 15 грудня, презентували платформу «ЗнаЇмо» – спільний проєкт державних органів України, міжнародних партнерів, українських громадських організацій і компаній.
Така платформа є частиною реформи системи шкільного харчування, яка відбувається за ініціативи першої леді України Олена Зеленська. Відтепер всю інформацію про зміни, основні результати реформи, а також найкращі практики організації харчування у закладах освіти, можна знайти в одному місці.
«Здорове шкільне харчування сьогодні – це інвестиція у здорове майбутнє України. Я надзвичайно рада, що Швейцарія стала партнером України у цій важливій реформі», – заявила під час презентації Ніколь Рудер, директорка з питань співробітництва Embassy of Switzerland in Ukraine / Посольство Швейцарії в Україні.
Важливо, що ресурс «ЗнаЇмо» буде корисний не лише для управлінців, керівників шкіл і педагогів, а також для учнів та їхніх батьків. Окрім того, є окремий розділ для бізнес-спільноти про можливості державно-приватного партнерства.
Зокрема, про розділ «Управлінцям і освітянам» докладно розповіла Валентина Полторак, менеджерка проєкту #DECIDE. За її словами, розділ містить більш як 150 статей, порадники і добірку актуальної нормативної бази. Водночас розділ містить рубрикацію за темами:
? нове шкільне харчування;
? нове меню – із рецептами і техкартками зі зручним пошуком;
? обладнання сучасних їдалень;
? безпечність харчування (стандарти HACCP).
«Родзинкою» розділу є відео-інструкції. Так, у них йдеться про бракераж, зберігання продуктів харчування, догляд за посудом та утилізацію відходів. У ньому також можна знайти 3D-тур шкільним харчоблоком.
«Без участі керівників органів управління освітою, керівників закладів освіти, медсестер та учителів реформа не відбудеться. Саме тому їхні знання і бажання змінити харчування у школах – один із ключових факторів її успіху», – додала Валентина Полторак.
ЗнаЇмо – знаємо, що їмо. Нумо дізнаватися більше про нове шкільне харчування!
? Відвідайте платформу: https://znaimo.gov.ua/9
